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sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Pãozinho Zero Carboidrato - e viva novas comidinhas!!

Bem, já havia postado essa receita na minha conta do instagram @delicialowcarb. E um pãozinho rico em proteína, e zero carb! Eba!! Ele e delicioso e abre um leque novo de possibilidades em sua dieta, já que fomos criados a vida toda comendo pães. Fique à vontade para fazer uma torradinha, um misto quente, sanduiche com carne... Use sua imaginação!! Você pode voltar a comer pão uhuuuu (esse ne?! Rs)




Porcão (12 pãezinhos os 12 fatias)

Ingredientes:
6 claras de ovos (separadas)
6 gemas de ovos ou o equivalente em cream cheese (120g)
120 g de whey protein sem sabor
Temperos a seu gosto, eu não coloco mais nada

Modo de Preparo:

Pre aqueça o forno com fogo baixo, numa bow grande bata as claras, até ficarem bem firmes, mas ainda moles, o ponto e que não desgruda da espátula quando você a vira, eu bato por aproximadamente 5 minutos, não mais que isso. Coloque lentamente as gemas (cuidado para não ficar liquido, deve manter o ponto firme), depois o whey, lentamente, pra que continue firme. Coloque qualquer tempero se desejar, e forno por 20-25 minutos, até o pão ficar dourado. Você pode fazer pãezinhos ou colocar numa forma de pão. Depois esperar esfriar ( ele vai diminuir de tamanho um pouco), você pode servir, e congelar pra comer a hora que der vontade.